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じゅごんの徒然なるウクレレ&日記
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昨日のNUA月例会は、やはり体調が回復せず、欠席した。
先月に続き、2ヶ月連続の欠席だ。

しかもカリフォルニア在住のミシェル・キバさんというウクレレ・フラの先生が公開講座を開いてくれていた・・・。

先月に続き、逃した月例会はでかい・・・。


さて、昨日はそんな傷心の日ではあったが、良いこともあった。
午前中に北海道から『カニ』が届いたのだ。
タラバと毛ガニが、なんと生きたままだ!


じ「今日届くと聞いてはいたが、生きとるな」
嫁「すごいね! 新鮮だからきっとおいしいよ
  ・・・どうする
じ「まぁ、誰かが捌かねば、前には進まんのぅ」
嫁「・・・。」
じ「・・・。」

 「うぇ~ん、うぇ~ん」

嫁「あっ、リトルイズが泣いている。あやさなきゃ。
  ・・・あと、よろしくね
じ「おっ、おぃ、リトルイズはわしのウクレレが聞きたいんだよ!
  それにほら、まだ体調も完調じゃないし、げふげふ・・・」

・・・

結局、私が捌くことに。
一応、調理の仕方が書かれたパンフが入っていたので、それを
参考に、軍手をつける。

むんずと、タラバガニをわしづかみ。
!?

『いてっ
軍手を余裕で貫通して、カニのトゲが指に刺さってくる。

缶コーヒーのホットを素手で持てないくらい、指の皮膚が薄い
私には、なかなかの試練だ。


いろいろ試行錯誤した末、すこしずつコツがつかめ、なんとか
茹でる前のさばきは完了。
こんな感じだ。




これから塩を足した、沸騰したお湯で20分茹でると、完成。
こんな感じ。




なにも付けずに食べたが、めちゃうまい
やはり新鮮なのは違うのぅ


最高にうまかったが、『今頃、みんな彩華で楽しんでいるんだろうな』
などとちょっとセンチな、じゅごんであった・・・。

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一目会ったその日から、恋の花咲くこともある。

ウクレレネタより、日常ネタの方が多いですが、ごゆるりとしてってくだされ。
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